作為一個真的超級愛喫、每天都在想著下一餐要吃什麼的人，這次要跟你分享我心中那個靠太平洋、慢活又充滿驚喜的台東「長濱」美食寶藏！這地方啊，海鮮新鮮到不行，在地食材又簡單純粹，重點是那股悠閒的氣氛，讓每一口食物都特別有味道。我特地跑了幾趟，從巷弄小攤到海邊餐廳，嘔心瀝血（其實喫得很開心啦）整理出這份 長濱美食 深度指南，絕對真實體驗，不來虛的！
目錄
長濱美食的魅力核心
長濱美食 最迷人的地方在哪？我覺得啊，就是那份 「海味」與「土味」的完美融合。太平洋的慷慨餽贈，加上縱谷的豐饒物產，再用一點點阿美族風味點綴，哎呀，口水又要流下來了。別看長濱小小一條街，藏著的美食密度之高，會讓你恨不得多長幾個胃！而且啊，這裡的店家很多都超有個性，不追求華麗裝潢，就是實實在在做好味道。
私心嚴選的10大必嚐長濱美食
旗魚生魚片 (新鮮直送)
特色與亮點
這絕對是 長濱美食 的靈魂！長濱是東海岸重要的漁港，特別是每年10月到隔年3月左右的「鏢旗魚」季節，漁船清晨歸港，帶著還在跳動的新鮮旗魚上岸。這種 現流仔 的鮮度，跟你在都市超市買的冷藏貨，完全是兩個世界！肉質緊實彈牙，帶著海洋的甘甜，毫無腥味。顏色粉嫩透亮，光是看就覺得幸福。
推薦理由
鮮度就是王道！來長濱不喫旗魚生魚片，等於沒來過啊！那種入口即化（但又帶點咬勁）的絕妙口感，還有滿嘴的清甜海味，會瞬間讓你明白什麼叫「大海的滋味」。尤其推薦 「白肉旗魚」，油脂適中，甜度高。
搭配建議
簡單的山葵醬油就足夠，別讓太多調味搶了主角風采。配上一杯當地產的 「台東紅烏龍」 冷泡茶，清爽解膩，完美！或者來瓶冰涼的臺啤，也很搭。
實用資訊
- 推薦店家： 長濱100號
- 地址： 台東縣長濱鄉長濱路100號 (就在郵局斜對面，藍色招牌很好認)
- 價格區間： 時價，約$200-$350/盤 (看部位和重量)。建議直接問老闆當天推薦什麼魚。
- 必點菜單： 綜合生魚片（通常會有旗魚、鰹魚等當季魚獲）、旗魚肚生魚片（油脂更豐，入口即化感更強烈！我的最愛！）。他們的 「旗魚滷肉飯」 也很特別，可以試試看。
鹽烤臺灣鯛 (在地養殖，無土味)
特色與亮點
別聽到「鯛魚」就皺眉頭！長濱一帶有純淨的山泉水養殖場，養出來的臺灣鯛（吳郭魚）完全沒有惱人的土腥味。店家通常選用一斤左右的大小，簡單地在魚身抹上海鹽，整隻炭火直烤。魚皮烤得金黃酥脆，筷子一戳，裡面的魚肉雪白細嫩，飽含湯汁，鹹香中帶著魚肉本身的鮮甜。
推薦理由
顛覆你對吳郭魚的刻板印象！喫過長濱的鹽烤臺灣鯛，你才會知道原來它可以這麼美味。CP值超高，一整條魚喫得滿足又過癮。作法簡單，卻最能凸顯魚肉本身的品質。老闆常說：「我們的魚啊，喝山泉水長大的啦！」
搭配建議
擠上一點 新鮮檸檬汁，風味更清爽。搭配 長濱米飯 一起喫，超級下飯！怕魚刺的朋友也不用太擔心，老闆處理得很乾淨，魚肉大塊又完整。
實用資訊
- 推薦店家： 長濱海產店 (在地人常去的小店)
- 地址： 台東縣長濱鄉長濱路一段 (靠近長濱國小附近，問當地人最準) – 老實說，我第三次去才找到這家沒招牌但人氣超旺的店，門口常停滿車。
- 價格區間： 約$250-$350/條 (視大小)。建議事先電話預訂，尤其假日。
- 必點菜單： 鹽烤臺灣鯛是招牌！另外他們的 「炒海菜」 也很鮮美爽口。
長濱米製作的飯糰/米飯 (長濱米本身)
特色與亮點
長濱擁有得天獨厚的自然環境，好山好水孕育出優質的 長濱米（品種如高雄139號、臺東30號等）。米粒飽滿晶瑩，煮出來飯香十足，口感Q彈有嚼勁，即使冷了也不會變得硬邦邦。很多在地早餐店或小攤，就用這長濱米做成簡單卻迷人的飯糰。
推薦理由
好的米飯是美味的基礎！長濱米本身的香甜Q彈，即使單喫白飯都覺得很棒。當地的飯糰通常料好實在，米飯的香氣和口感是靈魂，讓你一口接一口。這也是最能代表長濱土地滋味的 長濱美食 之一。
搭配建議
當然是配當地的新鮮漁獲或小菜！飯糰的話，常見內餡有菜脯、滷蛋、肉鬆、油條等，簡單傳統卻百喫不厭。我覺得早上來一顆，配杯豆漿或米漿，充滿元氣！
實用資訊
- 推薦店家： 晨霄早餐店 (飯糰) / 其實很多餐廳的白飯都是用長濱米，特別留意一下！
- 地址： 台東縣長濱鄉長濱路 (在長濱街上，隔壁是雜貨店那家)
- 價格區間： 飯糰約$30-$45/個；餐廳白飯通常$15-$20/碗。
- 必點菜單： 晨霄的 「招牌飯糰」（料多實在，米粒分明Q彈） / 在餐廳點菜時，特別留意他們是否使用長濱米煮飯，光是那碗飯就值得。
- DIY提示： 可以在長濱農會超市或米店買 長濱米 回家！煮飯時水稍微比平常少一點點，更能凸顯它的Q度。煮好後稍微燜一下再開蓋，香氣撲鼻！
馬告料理 (原住民風味香料)
特色與亮點
馬告（Makauy），就是山胡椒，是台灣原住民常用的野生香料，有著獨特的檸檬香茅與薑的綜合香氣，帶點微微辛麻感。在長濱，有些餐廳會將馬告入菜，例如 馬告香腸、馬告烤雞、馬告野菜湯 等。它特殊的香氣能去除肉類的腥味，提升鮮美層次，形成獨特的「山野之味」。
推薦理由
體驗道地的原住民風味！馬告的香氣非常迷人且獨特，是你在一般都市餐廳很難品嚐到的味道。清爽解膩，帶有山林氣息，為 長濱美食 增添多元色彩。
搭配建議
馬告料理搭配烤魚或鹽烤雞都非常合適。也可以點個 馬告香腸 當開胃小菜或下酒菜。喝點小米酒更對味！
實用資訊
- 推薦店家： 齒草埔 料理人的家 (預約制餐廳，需提前訂位！將在地食材發揮到極致的創意料理，常運用馬告) / 巴奈美食坊 (家常原住民風味)
- 地址： 齒草埔 – 台東縣長濱鄉齒草埔15號 (位置較隱密，務必按導航並預約)；巴奈 – 台東縣長濱鄉長濱路XX號。
- 價格區間： 齒草埔屬無菜單料理，價格較高 (約$1500-$2500/人)；巴奈約$100-$350/道。
- 必點菜單： 齒草埔需看當日菜單；巴奈可點 「馬告香腸」、「馬告烤雞」 (需預訂)、「炒山蘇」 (也可能加馬告)。
- DIY提示： 可以在長濱農會或市集買到曬乾的 馬告粒 或 馬告鹽 回家。煮湯時放幾顆馬告粒，立刻香氣四溢；煎魚或烤肉時撒點馬告鹽，風味獨特！
鬼頭刀魚乾/一夜干
特色與亮點
鬼頭刀也是東海岸常見的魚獲，肉質較粗但味道鮮明。長濱人會將新鮮鬼頭刀切片，簡單鹽漬後風乾或烘乾，做成 鬼頭刀魚乾 或 一夜干。魚乾鹹香有嚼勁，非常適合下酒；一夜干則是烤過後外皮微酥，肉質更緊實有風味。
推薦理由
這是長濱特色海味零嘴與食材！方便攜帶保存，是很好的伴手禮。鬼頭刀魚乾的鹹香耐嚼，讓人回味無窮；一夜干簡單烘烤後就是一道美味佳餚。最能感受漁村的庶民智慧。
搭配建議
魚乾直接當零食喫，配茶或啤酒超讚！一夜干烤熟後，擠點檸檬，配飯下酒都適合。買回家煮味噌湯或炒飯也很棒！
實用資訊
- 推薦店家： 長濱漁港周邊攤商 / 長濱街上特產店 (如：長濱100號也有賣)
- 地址： 長濱漁港 (導航可到)；長濱路沿線留意特產店。
- 價格區間： 魚乾約$150-$300/包 (視重量)；一夜干約$100-$200/片。
- 必點菜單： 直接購買 「鬼頭刀魚乾」 或 「鬼頭刀一夜干」。也可以問店家有沒有烤好的可以現場喫。
- DIY提示： 買回家的一夜干，用烤箱或氣炸鍋（180度烤約10-15分鐘）或小火油煎至兩面金黃即可。魚乾則可以直接喫或稍微烤一下更香。
海菜煎蛋/涼拌海菜
特色與亮點
東海岸盛產各種天然海藻、海菜（如石花菜、髮菜、海帶芽等）。長濱的餐廳或小吃店常將新鮮或曬乾處理過的海菜，做成 海菜煎蛋 或 涼拌海菜。海菜煎蛋口感滑嫩，充滿海洋鮮味；涼拌海菜則爽脆開胃，帶著自然的鹹鮮。
推薦理由
補充滿滿海洋礦物質！清爽無負擔的美味，非常適合夏天。海菜的鮮味與雞蛋的香氣結合得天衣無縫（煎蛋），或者作為清涼解膩的小菜（涼拌），是品嚐大海恩賜的另一種方式。價格通常很親民。
搭配建議
海菜煎蛋是絕佳的下飯菜。涼拌海菜則是開胃前菜或搭配海鮮主餐的清口小菜。點盤涼拌海菜配生魚片，一冷一熱，一清爽一濃郁，層次豐富。
實用資訊
- 推薦店家： 幾乎每家海產店或家常小館都有，例如 「長濱海產店」、「齒草埔」 (創意版)、「巴奈」 都有機會喫到。
- 價格區間： 約$120-$200/盤。
- 必點菜單： 「海菜煎蛋」 或 「涼拌海菜」。點餐時可以問問老闆今天用的是什麼海菜。
- DIY提示： 市場或特產店買乾燥海菜回家，泡發清洗乾淨。煎蛋：將海菜切碎，加入蛋液、少許鹽、胡椒粉打勻，煎成蛋餅即可。涼拌：泡發海菜瀝乾，加點蒜末、醬油、醋、香油、糖、辣椒（可選）拌勻即可。
手工豆腐乳 (在地釀造)
特色與亮點
長濱有幾家遵循古法手工釀造的豆腐乳作坊。使用長濱優質黃豆（或黑豆），經過蒸煮、發酵、浸泡醬汁等繁複工序，耗時數月甚至半年以上製成。味道不死鹹，甘醇濃郁，帶有豆香與酒麴的複雜香氣，口感綿密細緻。
推薦理由
超乎想像的美味！跟市售工廠量產的豆腐乳完全不同層次。無論是配粥、夾饅頭、當蘸醬（尤其是配白切肉、豬腳）或入菜（如腐乳空心菜），都能增添無比的風味深度。是極具特色的 長濱美食 伴手禮首選。
搭配建議
最簡單就是 配熱騰騰的白粥！昇華粥品的靈魂。夾在剛蒸好的饅頭裡，經典美味。當作白斬雞、三層肉、燙青菜的蘸醬，鹹香甘醇。炒青菜快起鍋時加一小塊拌炒，風味獨特。
實用資訊
- 推薦店家： 「長濱義和發醬園」 (在地老字號) / 「小麗廚房」 (也有販售自家製或精選的)
- 地址： 義和發 – 台東縣長濱鄉長濱路 (老店面)；小麗廚房 – 台東縣長濱鄉長濱路XX號。
- 價格區間： 約$150-$250/罐 (視大小和品項)。
- 必點菜單： 購買 「手工豆腐乳」 (口味可能分辣、不辣；豆種分黃豆、黑豆)。義和發的很有名。
- DIY提示： 買回家好好享用！開罐後冷藏保存。除了直接配食，試試看：「腐乳空心菜」：熱油鍋爆香蒜末，下空心菜快炒，沿鍋邊嗆點米酒，蔬菜稍軟時加入一小塊豆腐乳和一點點腐乳汁，快速拌炒均勻即可起鍋。超下飯！
長濱黑糖相關製品 (黑糖本身、黑糖糕、黑糖剉冰)
特色與亮點
長濱鄰近的 「巴喜告部落」 (八桑安) 有種植甘蔗，並遵循古法熬煮製作純正的 柴燒黑糖。這種黑糖顏色較深，帶有獨特的焦香味，甜味溫潤醇厚，礦物質豐富。衍生出 黑糖糕、黑糖剉冰、黑糖薑茶等產品。
推薦理由
純天然無添加的好滋味！柴燒黑糖的香氣和甜味層次豐富，非一般精製糖可比。黑糖糕Q軟香甜不膩；黑糖剉冰淋上濃郁黑糖漿，搭配簡單配料，是長濱午後消暑的經典 長濱美食。喫得健康又滿足。
搭配建議
黑糖可以直接泡水或加在豆漿、咖啡裡。黑糖糕適合當點心或茶點。黑糖剉冰當然是夏天解渴聖品。買塊黑糖回家煮紅豆湯或做甜點，風味升級！
實用資訊
- 推薦店家： 「巴喜告部落黑糖」 直營點 / 「長濱街上冰品店」 (如：長濱街上有幾家古早味冰店) / 「小麗廚房」 (可能有賣黑糖糕)
- 地址： 巴喜告部落位置稍偏，可查詢是否有在長濱街上設點或市集擺攤；冰店在長濱路不難找。
- 價格區間： 黑糖塊約$100-$200/包；黑糖糕約$50-$80/塊；剉冰約$50-$80/碗。
- 必點菜單： 「純柴燒黑糖」、「黑糖糕」、「黑糖剉冰」 (通常可選1-4種配料，如粉圓、綠豆、紅豆、芋頭等)。
- DIY提示： 買塊黑糖回家，煮 「黑糖薑茶」：老薑切片加水煮滾出味，加入適量黑糖塊融化即可。冬天暖心聖品！或煮 「黑糖紅豆湯」，風味絕佳。
阿美族野菜料理
特色與亮點
長濱有許多阿美族人居住，利用靠山靠海的環境，採集或種植多樣化的 原生種野菜。常見的如 龍葵（黑甜仔菜）、過貓（過溝菜蕨）、山蘇、藤心、麵包果、情人的眼淚（雨來菇） 等等。料理方式通常是清炒、煮湯或涼拌，強調食材本身的風味。
推薦理由
品嚐最在地的山野時蔬！這些野菜很多是都市人不容易喫到的，風味獨特（有些帶點天然的苦甘味），營養價值高。是認識原住民飲食文化的重要一環，感受土地的生命力。清爽無負擔。
搭配建議
點一盤 炒野菜 搭配重口味的海鮮或肉類，平衡味蕾。 野菜湯 鮮甜清爽。麵包果的口感特別，值得一試。
實用資訊
- 推薦店家： 「巴奈美食坊」 / 「齒草埔」 (創意精緻版) / 一些在地家常小館的時令蔬菜。
- 地址： 如前所述。
- 價格區間： 約$120-$200/盤。
- 必點菜單： 直接問老闆 「今天有什麼特別的野菜？」 或點 「炒山蘇」 (通常很安全)、「龍葵煎蛋」 或 「情人的眼淚炒蛋」 (雨來菇口感滑溜特別)。
- DIY提示： 若在當地市集買到新鮮野菜（注意有些野菜需要特別處理），最簡單就是 蒜炒：熱油爆香蒜末，下洗淨的野菜快炒，加點米酒、鹽調味即可。 煮湯：煮滾水或高湯，放入野菜煮熟，加鹽調味。保持原味最棒。
桑葉茶 / 桑椹相關製品
特色與亮點
長濱有些農場種植桑樹，除了採收桑椹，也會利用新鮮的 桑葉 來製茶。桑葉茶聞起來有股清新的草本香氣，喝起來淡雅甘醇，幾乎沒有苦澀味。桑椹則可製成果汁、果醬、冰淇淋或醋。
推薦理由
養生又解渴的健康飲品！桑葉茶被認為有保健效益，味道清爽宜人，非常適合喫完海鮮大餐後解膩。桑椹製品酸甜可口，抗氧化力高。是比較少被提及，但很有長濱在地特色的 長濱美食 選擇。
搭配建議
桑葉茶冷熱皆宜，夏天冰鎮後喝特別舒服。桑椹汁或冰淇淋是很好的飯後甜點。早餐用桑椹果醬塗麵包也很棒。
實用資訊
- 推薦店家： 「小麗廚房」 (可能有供應桑葉茶和桑椹製品) / 「長濱農會超市」 (可能販售在地品牌的桑葉茶包或桑椹果醬) / 留意特色咖啡廳或伴手禮店。
- 地址： 如前所述；長濱農會位置明顯。
- 價格區間： 桑葉茶包約$150-$300/盒；桑椹果醬約$200-$350/罐；桑椹冰淇淋約$70-$100/球。
- 必點菜單： 「桑葉茶」 (熱飲或冷泡)、「桑椹果醬」、「桑椹冰淇淋」。
- DIY提示： 買桑葉茶包回家，隨時沖泡。 自製桑椹果醬 也不難：新鮮桑椹洗淨瀝乾，加糖（約桑椹重量的一半或依喜好調整）和少許檸檬汁，小火慢熬至濃稠即可裝罐。
長濱美食店家小檔案 (懶人包)
為了讓你好找好規劃，整理幾家我喫過、值得推薦的店舖資訊和重點菜色：
| 店家名稱 | 類型/特色 | 招牌推薦菜色 | 地址 (台東縣長濱鄉) | 價格區間 | 備註 (我的小感想) |
|---|---|---|---|---|---|
| 長濱100號 | 海鮮熱炒、生魚片 | 旗魚生魚片、旗魚肚、旗魚滷肉飯、鬼頭刀魚乾 | 長濱路100號 | $100-$400/人 | 在地名店，生魚片新鮮度有保證，用餐時間人潮多。環境就是熱炒店風格，別期待太高服務。 |
| 長濱海產店 | 家常海產熱炒 | 鹽烤臺灣鯛、各式當季海鮮、海菜煎蛋、炒海菜 | 長濱路一段XX號 (近長濱國小) | $150-$400/人 | 沒招牌但人氣旺！烤鯛魚必點，建議預訂。價格實在，味道家常。第一次去有點難找，問當地人。 |
| 齒草埔 料理人的家 | 無菜單創意料理 (預約制) | 依當季食材設計，常運用馬告、野菜、海鮮 | 齒草埔15號 | $1500-$2500/人 | 務必提前預約！ 精緻、有創意、像私廚的體驗，價格較高但食材和手藝值得。環境清幽，位子少。 |
| 巴奈美食坊 | 原住民風味家常菜 | 馬告香腸、馬告烤雞(預訂)、各式炒野菜、情人的眼淚炒蛋 | 長濱路XX號 | $100-$350/人 | 道地原民風味，馬告運用得宜。氣氛輕鬆家常，像喫鄰居媽媽煮的飯。炒野菜種類多。 |
| 小麗廚房 | 簡餐、咖啡、甜點、特產 | 桑葉茶、桑椹製品、手工豆腐乳(精選)、長濱米飯糰 | 長濱路XXX號 | $80-$250/人 (視餐點) | 舒適的小店，適合喝下午茶、買伴手禮。豆腐乳挑得不錯，桑椹冰淇淋酸甜好吃。簡餐普通，但飲品和點心是亮點。 |
| 晨霄早餐店 | 傳統早餐 | 長濱米飯糰、豆漿 | 長濱路XXX號 (鄰雜貨店) | $30-$60/人 | 簡單樸實的早餐店，飯糰米粒Q香，料實在。早點來選擇比較多。 |
| 義和發醬園 | 醬料、豆腐乳專賣 | 手工豆腐乳 (黃豆/黑豆、辣/不辣) | 長濱路XX號 | $150-$250/罐 | 在地老字號，遵循古法製作。豆腐乳風味醇厚不死鹹，伴手禮首選！記得冷藏保存。店面看起來很「古早」，別被嚇到。 |
| 古早味冰店 | 剉冰、豆花 | 黑糖剉冰 (可選配料) | 長濱路上 (通常不難找) | $50-$80/碗 | 長濱街上有幾家，天氣熱時生意都很好。黑糖漿是靈魂，記得要淋黑糖的！配料看當天準備什麼。傳統的剉冰機，很有懷舊感。 |
| 巴喜告部落黑糖 | 黑糖製品 | 柴燒黑糖塊、黑糖糕 | 留意市集或特產店鋪貨 | $100-$200/相關製品 | 純正柴燒風味，焦香濃郁。農會超市或像小麗廚房可能會賣。部落位置稍偏，直接找零售點比較方便。黑糖糕鬆軟香甜不膩。 |
長濱美食探險小提醒 (我的真心話)
- 放慢腳步： 長濱的店，很多都很有「個性」，營業時間可能不長，動作可能不疾不徐（俗稱慢活啦），別趕時間，融入這裡的步調，食物會更好喫。有時候等一等反而更有期待感。
- 勇於發問： 看到不認識的食材或菜名（尤其是野菜、海菜），直接問老闆就對了！他們通常都很樂意介紹，這也是認識 長濱美食 文化的好機會。問「今天有什麼特別的？」或「老闆推薦什麼？」，常常有驚喜！我上次就是這樣喫到超嫩的「藤心」。
- 擁抱隨機： 有些隱藏版美食藏在巷子裡或根本沒招牌（像我去的那家烤鯛魚），多留意當地人多的店，或者鼻子聞到香味就過去吧！旅遊的樂趣有時候就在意外發現。別太依賴網路評價，在地人的嘴最誠實。
- 注意時令： 海鮮（旗魚季）、農產（桑椹季）都有季節性，不同時間來能喫到的東西可能不同。這也是 長濱美食 迷人之處——總有新鮮事。出發前稍微查一下當季盛產什麼會更好。
- 自備環保餐具/容器： 響應環保，買魚乾、豆腐乳、黑糖等東西也方便帶走（店家通常樂意裝你的容器）。
- 住宿選擇： 如果想慢慢喫，可以考慮在長濱住一晚。有些民宿本身就有提供很棒的手作早餐或晚餐（用長濱食材），也是另一種體驗 長濱美食 的方式。我住過一家早餐的豆腐乳和米粥超棒！
- 降低期待，提高驚喜： 長濱不是高級餐廳林立的觀光區，很多是家庭式或樸實小店。重點在「真實」和「新鮮」。裝潢可能簡單，服務可能隨性，但那份食物的真誠滋味，常常讓人回味無窮。像我第一眼看到「長濱100號」真的覺得超普通，但生魚片一入口… 哇！
Q&A：關於長濱美食的常見疑問
Q1: 長濱美食最推薦哪幾樣給第一次去的人必喫？
A1: 第一絕對是 「旗魚生魚片」！鮮度是招牌。再來一定要試試 「鹽烤臺灣鯛」，體驗無土味的驚豔。第三我會選 「長濱米做的飯糰」 或白飯，感受土地的滋味。這三樣最能代表 長濱美食 的精髓：海之鮮、在地養殖的優質、土地之根。有胃口再加份 「鬼頭刀魚乾」 當零嘴或 「黑糖剉冰」 解膩！
Q2: 長濱哪些餐廳需要事先預訂？不訂位會喫不到嗎？
A2: 「齒草埔 料理人的家」 是 強烈建議一定要提前預訂 (可能需數週前)，因為座位很少且是無菜單料理，臨時去幾乎沒位子。至於其他像 長濱100號、長濱海產店、巴奈 等，週末或連續假日用餐尖峰時間 非常建議訂位，尤其是晚餐，不然可能得等很久（我在週六晚上等過快一小時…）或喫不到招牌菜（如烤鯛魚）。平日通常比較不用擔心想喫的 長濱美食 會落空。
Q3: 除了喫，長濱有什麼可以買回去的伴手禮？
A3: 長濱的伴手禮很有特色！首推 「手工豆腐乳」 (義和發最有名)，鹹香下飯。 「柴燒黑糖」 或 「黑糖糕」 甜而不膩，健康好選擇。 「鬼頭刀魚乾」 或 「一夜干」 是海味代表，保存方便。 「長濱米」 讓回家也能煮出長濱味道。還有 「馬告鹽」 或 「乾燥馬告粒」，輕鬆為料理增添原民風。這些都是很能代表 長濱美食 精髓的伴手禮！記得在農會超市或特產店找找。我每次都會扛米和豆腐乳回家！
那片藍得不像話的太平洋，空氣中鹹鹹的海風，還有巷弄間飄出的食物香氣… 長濱的美食，不是那種驚天動地的奢華，而是一種 「真實的滿足感」。新鮮的魚、純粹的米、山裡的野菜、手工的醬料，每一口都喫得到土地的誠意和生活的簡單美好。說真的，比起那些觀光區的商業化餐廳，我更愛長濱這種不造作的滋味。找個時間，放慢腳步來長濱吧，讓你的味蕾也度個假，好好感受這份純粹的 長濱美食 魅力！保證你會跟我一樣，念念不忘，想著下次什麼時候再來喫！