馬祖必玩必吃全攻略：戰地風光、藍眼淚、道地美食一次收藏

記得第一次去馬祖是夏天，朋友拉著我說要去追藍眼淚，那時候我連馬祖在哪都搞不太清楚，只覺得是個遙遠的離島。結果一下船，整個人都醒了——戰地風情濃得化不開，空氣裡還有海鮮的鮮味。這地方，真的跟本島不一樣。

如果你也在找馬祖必玩必吃的資訊，這篇應該能幫到你。我整理了自己去過三次的經驗，加上一些當地朋友的建議，把該玩該吃的都列出來。當然，也有我覺得普通的地方，後面會老實說。

馬祖必玩景點：戰地風光與自然奇景

馬祖的景點其實很集中，主要是戰地遺跡和自然風光。我先說說最讓我印象深刻的幾個。

南竿島：戰地文化的核心

南竿是馬祖的行政中心，這裡的戰地景點最多。北海坑道是我覺得必去的，當初是為了軍事用途開鑿的，現在可以划船進去。裡面陰涼涼的，牆上還有水痕，感覺歷史都在裡面。不過夏天去的話，蚊子有點多，記得帶防蚊液。

媽祖巨像也是地標，但老實說，如果你對宗教文化沒特別興趣，可能拍個照就好。我個人更推薦馬祖酒廠，那邊可以試喝老酒，順便買點伴手禮。酒廠的導覽員講得很生動，會說很多釀酒的故事。

北竿島：沙灘與閩東建築

北竿的坂里沙灘很漂亮，沙子細白，適合夏天玩水。但我要提醒一下，馬祖的海水比較冷，下水前要有心理準備。芹壁聚落是另一個亮點，石頭屋依山而建，很有福建風情。坐在那邊喝咖啡看海，真的很愜意。不過遊客多的時候有點吵，建議早上去。

藍眼淚：自然奇觀的追淚攻略

藍眼淚應該是很多人來馬祖的原因。這種發光藻類在夜晚的海邊會發出藍光，像星星掉進海裡。我第一次看到的時候，真的哇了出來。但追淚要靠運氣，季節對了（通常是4到6月），還得天氣配合。

根據馬祖國家風景區管理處的資料，藍眼淚的出現和潮汐、水溫有關。最好找當地導帶，他們知道哪裡機會大。我自己在馬祖國家風景區管理處官網上查過預報，蠻有用的。

馬祖必吃美食：從街頭小吃到宴席大菜

馬祖的美食很有特色，海鮮多，調味偏重，但鮮味十足。我個人是重口味，所以很愛，但如果你吃清淡，可能有些菜要提醒店家調整。

老酒麵線：馬祖的靈魂食物

這幾乎是馬祖的代名詞。用老酒去煮麵線，加上蛋和肉絲，酒香濃郁。我第一次吃覺得酒味有點衝，但越吃越上癮。南竿的獅子市場有幾家老店，味道道地，但環境比較簡陋。如果你介意衛生，可能選觀光區的餐廳好些。

繼光餅：戰地傳統點心

繼光餅是明朝戚繼光發明的，馬祖人把它發揚光大。像漢堡一樣夾料吃，外酥內軟。我推薦夾蚵仔煎蛋，蚵仔很新鮮。不過有些觀光店的繼光餅偏油，我吃過一家炸得太久，有點硬，後來都找當地人推薦的攤位。

海鮮盛宴：必點魚麵和淡菜

馬祖周圍海域乾淨，海鮮品質好。魚麵是用魚漿做的麵條，口感Q彈，煮湯或炒都行。淡菜（貽貝）也是特產，簡單蒸一下就鮮甜。但價格不便宜，一盤可能兩三百台幣，點之前問清楚價錢。

紅糟料理我給三顆星，不是不好吃，是有次吃太多覺得膩。紅糟是馬祖常用的調味，拿來醃肉或炒飯，但味道偏甜，不是每個人都愛。

馬祖行程規劃建議

馬祖四鄉五島（南竿、北竿、東莒、西莒、東引），玩起來怎麼安排？我建議第一次去的人待3到4天。

三天兩夜經典行程

第一天住南竿，玩北海坑道、媽祖巨像，晚上追藍眼淚。第二天搭船去北竿，看芹壁聚落和沙灘，吃繼光餅。第三天回南竿買伴手禮。這樣不會太趕，但東莒和東引就沒時間去。

深度遊推薦

如果你時間多，可以加東莒島。那邊有東莒燈塔和福正沙灘，人少清靜。但船班不多，要先查好時刻表。交通部觀光局的台灣觀光網站有詳細船班資訊。

個人經驗分享與注意事項

我最後一次去馬祖是去年秋天，專門為了吃海鮮。在南竿一家叫「依嬤的店」的餐廳，點了清蒸淡菜，真的鮮到舌頭都快掉下來。但老闆說淡菜產量不穩定，有時缺貨，所以最好先打電話問。

還有，馬祖的商店很早關，晚上七八點後街上就安靜了。想吃宵夜得自備泡麵。這點我覺得有點不便，但反而讓旅行慢下來。

總結來說，馬祖必玩必吃的精髓在於它的獨特性——戰地歷史、自然奇觀、道地美食。規劃時多留點彈性，才能享受那種慢活的節奏。希望這篇幫到你，如果有問題，可以參考連江縣政府官網的最新資訊。