身為一個把「吃」當成人生大事的貪吃鬼，臺北的義大利麵戰場我幾乎踏遍，但說到那股帶著點悠閒溫泉鄉氣息的「北投義大利麵」，哎呀，那還真是別有一番風味！不是那種高階到要穿西裝的餐廳，而是在巷弄轉角、市場旁邊，甚至不起眼的住家一樓，常常藏著讓人眼睛一亮的好味道。這幾年跑北投泡湯，泡完總愛鑽進這些小店，踩過雷、挖過寶，今天就來分享我私心最愛的10家「北投義大利麵」名單，保證讓你吃飽飽、心暖暖，還不用擔心荷包大失血！
目錄
溫泉鄉的義麵驚喜：北投巷弄裡的義大利麵地圖
說真的，很多人對北投的印象就是溫泉博物館、地熱谷，頂多再加個市場小吃，蛤？北投義大利麵有什麼特別？我跟你說，秘密就在那股「生活感」。這裡的義大利麵店，很多都是家庭式經營，老闆可能一邊煮麵一邊跟你聊今天菜市場的蛤蠣新不新鮮；或是隱身在綠意盎然的小公園旁，吃完還能散個步。像我最愛的那家「湯布院」（等等詳細介紹），湯頭之鮮，每次吃完都覺得靈魂被洗滌了... 當然，我也遇過地雷啦，某家網路吹很大的店，醬汁濃得像漿糊，麵條軟爛，吃完只想灌三杯水。所以啊，找對地方很重要！這份名單，可是我用無數次踩雷經驗換來的（淚）。
北投義大利麵人氣店家TOP 10深度評比
好啦，廢話不多說，直接上重點！以下10家可是我在北投地區，一碗一碗吃出來的「北投義大利麵」心頭好（跟幾家我覺得可以跳過的）。排名不分先後，純粹照我想到的順序寫，但每家我都會老實講優缺點！（價格是個人概估，實際以店家為主喔）
湯布院
介紹： 這家！拜託！放在第一個講就知道我多愛！它其實不算純義大利麵店，偏日式洋食館，但他們的「海膽奶油義大利麵」簡直是神級存在（⭐我的摯愛無誤）。那股濃鬱到不行、鮮甜到爆炸的海膽奶油醬，緊緊巴住每一根麵條，吃下去滿嘴都是海洋的鮮味，完全不會腥，真的會感動（認真不誇張）。老闆夫妻很用心，用料實在沒話說。環境溫馨小巧，位子不多，尖峰時間一定要訂位，不然只能門口流口水啦！他們的其他日式咖哩飯、漢堡排也超讚，是家寶藏小店。
地址： 臺北市北投區光明路218號
營業時間： 11:30–14:30 / 17:30–21:00 (週一公休，記得！別撲空)
價格區間： 義大利麵大約落在 NT$280 - NT$380 之間（海膽那款就比較高，但值得！）
必點選單：
- 海膽奶油義大利麵（不吃真的會後悔！）
- 明太子奶油義大利麵（喜歡鹹香濃鬱的點這個）
- 日式漢堡排套餐（配白飯也是絕配）
Wooden Box 木盒子手作料理
介紹： 這家在北投社公園旁邊，走的是溫馨鄉村風，環境很舒服，大片窗戶看出去綠油油的，心情先好一半。他們家義大利麵的特色是「手作」感很強，感覺得到廚房的用心。青醬是自製的，香氣很足；紅醬也吃得出是用新鮮番茄慢慢熬的，不是罐頭味。份量給得很有誠意，男生也能吃飽飽。缺點嘛... 位置離捷運站有點距離，開車或騎車比較方便，但吃完在公園散步很讚。
地址： 臺北市北投區大業路516巷2弄2號
營業時間： 11:00–14:00 / 17:30–21:00 (週三公休)
價格區間： NT$250 - NT$350
必點選單：
- 松子青醬鮮蝦義大利麵（青醬控必試）
- 蒜香白酒蛤蠣義大利麵（蛤蠣給得大方，湯汁鮮美）
- 奶油蕈菇雞肉義大利麵（濃鬱奶香，蘑菇滿滿）
Casa Della Pasta 義麵坊（石牌店）
介紹： 老牌連鎖義麵坊在北投的分店，開很久了，品質一直蠻穩定。最大優勢就是「選擇爆炸多」！醬料、麵條、主菜都能自由搭配，自由度超高，很適合挑嘴或有特殊喜好（比如硬麵、寬麵、加辣）的朋友。價格相對親民，學生族群很多。口味嘛，就是中規中矩的安全牌，不會驚豔到飛天，但也絕對在水準之上（至少比很多地雷店好太多了）。環境比較熱鬧（有時會吵），適合朋友聚餐大聲聊天。
地址： 臺北市北投區石牌路二段99號1樓
營業時間： 11:30–21:30
價格區間： NT$180 - NT$300 (加套餐另計)
必點選單：
- 看心情組合！推薦「辣味雞肉蕃茄奶油麵」或「蒜辣鮮蝦墨魚麵」這種重口味的。
- 加價套餐的濃湯和麵包不錯吃。
米庫手工義大利麵食堂
介紹： 店如其名，主打「手工自製麵條」！這點在北投義大利麵店中比較少見。麵條口感真的很不一樣，特別有彈性、有嚼勁，吸附醬汁的能力一流。喜歡麵條本身口感的人會愛死。我特別推他們的「南瓜起司雞肉義大利麵」，濃稠的南瓜醬包裹著手工麵，香甜濃鬱，雞肉也嫩。店面不大，有點家庭式小館的感覺。要注意的是，老闆好像只有一個人在忙，出餐速度有時會比較慢一點點，趕時間的話可能要先考慮。
地址： 臺北市北投區中央北路二段60號
營業時間： 11:30–14:00 / 17:00–20:30 (週一公休)
價格區間： NT$220 - NT$320
必點選單：
- 南瓜起司雞肉義大利麵（招牌！香甜濃鬱）
- 羅勒青醬松子鮮蝦義大利麵（手工麵配青醬太搭）
- 蒜香辣椒鴨胸義大利麵（微辣開胃，鴨胸處理得不錯）
波米咖啡館 Bomi Cafe
介紹： 這家比較特別，是咖啡館兼賣好吃的義大利麵！在北投圖書館附近，環境清幽，很適合看書、用筆電，順便吃個早午餐或正餐。他們的義大利麵擺盤很精緻，味道也出乎意料地好，不是那種隨便弄弄的咖啡館附餐等級。「奶油明太子鮮蝦義大利麵」是我的心頭好，明太子給得夠多，鹹香夠味，蝦子也新鮮彈牙。咖啡當然是強項，吃完麵來杯手沖超享受。缺點是，正餐時間人可能比較多。
地址： 臺北市北投區光明路224號
營業時間： 08:00–20:00 （週二公休）(早午餐時段也有提供部分義麵選擇！)
價格區間： NT$260 - NT$350
必點選單：
- 奶油明太子鮮蝦義大利麵（明太子控必點！）
- 煙花女海鮮義大利麵（酸香開胃，海鮮料多）
- 燻雞奶油野菇義大利麵（經典不敗款，濃鬱可口）
好滋味廚房
介紹： 這家就是標準的巷弄隱藏版美食！在北投市場附近的小巷裡，招牌不大，很容易錯過。店面超～級小，大概只有三四張桌子，家庭式經營，老闆娘掌廚。賣的東西很簡單，幾種經典口味義大利麵和一些小點。但千萬別小看！他們的「白酒蛤蠣義大利麵」是我在北投吃過數一數二鮮的！蛤蠣大顆飽滿，吐沙乾淨，白酒與蒜香的湯汁鮮美到不行，我每次都把盤子颳得乾乾淨淨。簡單、純粹、用料實在的好味道，價格又超親民。缺點：環境真的很陽春，介意裝潢的請跳過；位子少，最好避開尖峰或外帶。
地址： 臺北市北投區清江路25巷3號
營業時間： 11:00–14:00 / 17:00–20:00 (週日公休，週六隻開晚上)
價格區間： NT$150 - NT$220 (佛心價！)
必點選單：
- 白酒蛤蠣義大利麵（招牌！鮮美無敵，必點！）
- 蕃茄肉醬義大利麵（樸實經典的家常好味）
- 蒜香辣椒義大利麵（簡單卻夠味）
布佬廚房 Bruce's Kitchen（北投店）
介紹： 蔬食界很有名的布佬廚房在北投也有分店！這家對愛吃素或想換換口味的人來說是天堂。當然，他們的「北投義大利麵」選擇也很多，而且都是蔬食的。別以為蔬食義大利麵就沒味道，他們家的「羅勒青醬義大利麵」做得超香濃，滿滿的堅果香氣和羅勒味，完全吃不出沒肉（我這個肉食怪都認證好吃）。「南瓜堅果義大利麵」也是招牌，甜甜鹹鹹很特別。環境寬敞舒適，帶長輩來也很適合。
地址： 臺北市北投區大業路516巷2號
營業時間： 11:30–14:30 / 17:30–21:00
價格區間： NT$280 - NT$380 (蔬食餐廳價格稍高)
必點選單：
- 羅勒青醬義大利麵（經典蔬食款，香氣濃鬱）
- 南瓜堅果義大利麵（香甜濃鬱口感豐富）
- 菇菇奶油義大利麵（奶油醬搭配多種野菇，滿足）
義磚義瓦（北投店）
介紹： 又是連鎖品牌在北投的據點。這家在奇巖站附近，裝潢走年輕活潑路線，磚牆、工業風。餐點種類多，從義大利麵、燉飯、披薩到排餐都有，很適合聚餐。他們的義大利麵口味也是五花八門，創意口味不少，像「剝皮辣椒雞肉義大利麵」就挺特別，微辣夠味。份量不錯，價格中等。口味我覺得算不錯，但少了點驚喜感，就是… 你知道的，連鎖店的安全味道。(個人覺得湯布院或米庫的醬更有靈魂啦！)
地址： 臺北市北投區公館路330號
營業時間： 11:30–15:00 / 17:30–21:30
價格區間： NT$250 - NT$350
必點選單：
- 剝皮辣椒雞肉義大利麵（創意口味，微辣夠勁）
- 青醬松子蛤蜊義大利麵（經典款表現穩健）
- 墨魚汁海鮮義大利麵（喜歡嘗鮮和黑嚕嚕麵的可試）
寶飽煲小館
介紹： 欸？這家熱炒店也賣義大利麵？沒錯！就在北投知名的熱炒店「寶飽煲」旁邊，是同老闆開的溫馨小店。主力是港式煲仔飯（超香！），但他們的「奶油培根義大利麵」意外地好吃！奶醬濃鬱不膩口，培根煎得焦香，撒上起司粉，很罪惡但很滿足。還有「蒜香海鮮義大利麵」鑊氣十足，吃得出大火快炒的香氣，很有臺魂義麵的感覺（笑）。想吃點不一樣的混搭風，這裡是好選擇。環境乾淨簡單。
地址： 臺北市北投區承德路七段100號
營業時間： 11:00–14:00 / 17:00–21:00
價格區間： NT$180 - NT$280 (價格實惠)
必點選單：
- 奶油培根義大利麵（港式小館的意外美味）
- 蒜香海鮮義大利麵（鑊氣香噴噴）
- 當然也要試試他們的招牌臘味煲仔飯！（離題了）
小房子咖啡館
介紹： 藏在北投溫泉區幽靜巷弄裡的可愛小店，名副其實「小房子」。店內座位真的不多，溫馨到不行，很多可愛小擺飾。餐點以輕食、甜點、飲料為主，但午晚餐時段會推出幾款「主廚精選義大利麵」，常常更換。因為量少，更能感受到廚師的用心。我吃過他們的「松露野菇義大利麵」，松露香氣夠迷人。「番茄海鮮寬麵」也很有水準。這裡的氣氛大於一切，適合想找個安靜角落慢慢吃、放空的人。記得先確認當天有沒有供應義麵，或預約詢問。
地址： 臺北市北投區溫泉路銀光巷4-2號（位置有點隱密，按門牌找）
營業時間： 週四～週日 12:00–18:00 (週一二三公休，營業時間短且不定，務必先查粉絲團或電話確認！)
價格區間： NT$280 - NT$350 (含飲料或湯品)
必點選單：
- 當天主廚限定義大利麵（驚喜感十足！）
- 超推他們的甜點和手沖咖啡！
北投市場內無名麵攤（隱藏版）
介紹： 壓軸來個超級隱藏版！這家沒有店名，就在北投市場（中繼市場時期可能位置會變動，請詢問在地人）的美食區，一個賣陽春麵、餛飩麵的攤位。BUT！老闆娘中午有時會「隱藏版限量供應」義大利麵！通常是「肉醬義大利麵」或「奶油培根義大利麵」。原因不明，可能是興趣？或做給自己人吃順便賣？味道如何？齁，超級家庭味！就是那種媽媽在家會煮的味道，簡單樸實，番茄肉醬熬得很香，麵條煮得剛剛好不軟爛。重點是價格，一碗大概只要 NT$80-NT$100！ 市場銅板價享受義大利麵！缺點：完全碰運氣，不一定有；環境就是市場環境；口味就真的很簡單家常。適合想體驗在地奇趣、不介意環境的冒險型吃貨。(上次遇到是週三中午，供參，但不保證！)
地址： 北投市場美食攤販區（請找賣麵攤，直接問老闆娘今天有沒有義大利麵）
營業時間： 隨市場攤商，通常中午時段碰運氣（約11:30-13:30）
價格區間： NT$80 - NT$100 (不可思議的價格！)
必點選單： 當天有什麼就點什麼（通常是肉醬或奶油培根）！
北投義大利麵終極懶人包：老饕怎麼選？
吃了這麼多北投義大利麵，幫大家整理懶人包，照你的需求直接挑：
🍝 追求「此生必吃」的極致美味：
- 湯布院 - 海膽奶油義大利麵：鮮甜濃鬱的神級體驗，絕對值得專程跑一趟！記得訂位。
- 好滋味廚房 - 白酒蛤蠣義大利麵：鮮到掉眉毛的蛤蠣海味，簡單純粹的感動，價格超佛。
(我的口袋名單榜首！)
💰 精打細算 CP值最高：
- 好滋味廚房：便宜又好吃，缺點是環境普通位子少。
- 寶飽煲小館：港式小館的意外美味奶油培根麵，價格也親民。
- 市場隱藏版：銅板價的家庭味（如果運氣好遇到的話）。
🌿 蔬食者也超滿足：
- 布佬廚房：專做蔬食義大利麵，青醬、南瓜口味都經典，環境好。
🍜 麵條控首選：
- 米庫手工義大利麵食堂：自製手工麵條口感Q彈有勁，吸附醬汁一流！南瓜起司麵必點。
💻 咖啡香伴好麵：
- 波米咖啡館：精緻好吃的義大利麵，搭配優質咖啡，環境舒適，適合泡一下午。
👨👩👧👦 聚餐熱鬧選擇：
- Casa Della Pasta 義麵坊（石牌店）：選擇多，自由配，價格適中，環境熱鬧。
- 義磚義瓦（北投店）：餐點種類多（麵、飯、披薩），裝潢年輕活潑。
🌳 綠意環繞好氣氛：
- Wooden Box 木盒子手作料理：北投社公園旁，大片綠意，手作感強，味道樸實好吃。
- 小房子咖啡館：溫泉巷弄內超溫馨秘密基地，限定義麵有驚喜（務必確認供應）。
北投義大利麵口味偏好推薦表
| 偏好口味 | 首推店家 | 必點選單 | 適合情境 | 老實說... |
|---|---|---|---|---|
| 鮮香海味 | 好滋味廚房 | 白酒蛤蠣義大利麵 | 尋訪巷弄驚喜、追求純粹鮮美 | 環境簡陋但滋味驚豔，蛤蠣控天堂！ |
| 極致濃鬱海膽 | 湯布院 ⭐ | 海膽奶油義大利麵 | 慶祝、犒賞自己、追求頂級體驗 | 價格較高但物有所值，一生必試！ |
| 清爽蒜香白酒 | Wooden Box 木盒子 | 蒜香白酒蛤蠣義大利麵 | 午後悠閒時光、搭配公園綠意 | 自製青醬也好吃，環境舒適 |
| 經典青醬 | 波米咖啡館 / 米庫食堂 | 羅勒青醬鮮蝦/松子鮮蝦麵 | 咖啡廳小憩、重視麵條口感 | 波米擺盤精緻；米庫贏在手工麵條 |
| 香甜南瓜 | 米庫食堂 / 布佬廚房 | 南瓜起司雞肉麵 / 南瓜堅果麵 | 秋冬暖心、蔬食者首選 | 米庫濃鬱；布佬蔬食版健康美味 |
| 濃厚奶油 | 寶飽煲小館 | 奶油培根義大利麵 | 港式熱炒旁的小確幸、預算考量 | 鑊氣足，意外好吃的平價選擇 |
| 🍅 家常肉醬 | Casa Della Pasta | 自選肉醬麵 + 肉醬增量 | 學生聚餐、自由搭配愛好者 | 安全牌不出錯，自由度高 |
| 創意臺魂 | 義磚義瓦 | 剝皮辣椒雞肉義大利麵 | 朋友聚餐、想嘗鮮 | 口味特別，但少了點驚喜感 |
| 神秘隱藏版 | 北投市場無名攤 | 當日限定（肉醬/奶油） | 市場尋寶樂趣、銅板價挑戰 | 完全看運氣！環境就是市場，吃個趣味與驚奇感 |
(我的真心話：湯布院海膽麵跟好滋味的白酒蛤蠣，真心推爆！布佬的青醬蔬食麵也讓我這肉食獸改觀！市場隱藏版…吃到算你賺到！)
幾點真心提醒：
- 訂位！訂位！訂位！ 北投好吃的義大利麵店很多規模不大（像湯布院、米庫、波米），位子超搶手，尤其假日或晚餐，不想撲空或等半小時以上，拜託先打電話！
- 注意公休日： 北投很多在地小店週一或週二固定公休（像湯布院週一、米庫週一、好滋味週日），出發前務必查清楚，不然會哭著回家。
- 巷弄小店心態： 像好滋味、米庫、市場隱藏版，環境就是很樸實（甚至簡陋），追求華麗裝潢和服務的請去高階餐廳。吃的是那份真誠的味道和人情味。
- 份量觀察： 連鎖店（義麵坊、義磚義瓦）份量通常較穩；家庭式小店有時份量驚人（木盒子、好滋味），有時偏精緻（波米、小房子），點餐時可以參考一下。
- 停車問題： 北投尤其捷運站周邊、溫泉路一帶，停車位一位難求！建議搭捷運（新北投站、北投站、奇巖站）或騎機車最方便。開車要有找停車位或付費停車場的心理準備。
講了這麼多，其實最棒的「北投義大利麵」體驗，就是抱著一點探險的心情，鑽進那些巷子裡。有時候，不抱期待反而會遇到大驚喜（當然也可能踩雷，這就是人生嘛！）。像我在一個飄雨的午後，無意間走進波米，點了一碗明太子麵，配著窗外雨聲和好咖啡，那種滿足感，真的不是高階餐廳能比的。北投的步調慢，這裡的義大利麵，也帶著一種不疾不徐的溫潤感。下次來北投，別再只吃溫泉蛋啦，鑽進巷子裡，找碗屬於你的「北投義大利麵」吧！搞不好下次換你分享私房名單給我囉！
Q&A 北投義大利麵常見問題
A：布佬廚房 環境寬敞舒適，蔬食料理口味接受度高，餐點精緻。木盒子 靠公園綠意盎然，氣氛悠閒，手作料理感覺健康，也是不錯選擇。避免太小或太吵雜的店。
A：湯布院 是首選！雖然不是走豪華路線，但溫馨有質感，重點是海膽奶油麵精緻美味度爆表，絕對能留下深刻印象。記得一定要訂位。
A：波米咖啡館 或 小房子咖啡館 都很適合。波米環境舒適，有靠窗位；小房子更是隱密寧靜。這兩家通常不排斥單人客，可以悠閒享受一個人的美食時光。