豐原 餐廳：平價美食與精緻饗宴，隱藏版人氣王在地推薦

• 地址： 台中市豐原區中正路197巷16號
• 營業時間： 早上8:00 – 晚上9:30 (週一公休，別撲空！)
• 價格區間： 綠豆椪單顆約 $45-$65，各式糕餅點心單價多在 $30-$80 之間。
• 必點菜單： 招牌綠豆椪(有滷肉、核桃、蛋黃等口味)、鹹蛋糕、小月餅。綠豆椪外皮層次多又酥，重點是不油膩！內餡綿密，甜度我覺得剛剛好，特別是加了滷肉鹹香的那款，吃起來更有層次感，完全打破我對傳統糕點甜膩的印象。

個人評價： 這可是豐原糕餅界的老字號！每次外地朋友來，我一定帶他們來買綠豆椪當伴手禮。雖然店面看起來就是傳統餅店，但他們的糕點水準一直很穩定，價格也實在。店員阿姨們態度都很親切（偶爾比較忙時請多包容），真心推薦給喜歡古早味糕點的朋友。來豐原找餐廳吃飯，順道帶盒綠豆椪走，完美！

• 地址： 台中市豐原區中正路249號
• 營業時間： 早上7:00 – 晚上10:00
• 價格區間： 豆花 $45-$55，芋泥捲一條約 $150-$180（看大小）。
• 必點菜單： 綜合豆花（可選料）、檸檬蛋糕、芋泥捲。他們的豆花口感綿密細緻，糖水清甜不膩，配料煮得也很到位，我最愛加粉圓和花生。芋泥捲更是我的心頭好！芋泥餡扎實香濃，甜度適中，蛋糕體濕潤，一條切來當家裡點心或送人都很體面（常常差點自己吃掉半條）。

個人評價： 寶才不只是賣豆花，他們的麵包、蛋糕、芋泥捲都很有名！店面明亮乾淨，選擇超級多，每次進去都很難空手出來。豆花是夏天消暑聖品，芋泥捲則是四季皆宜的美味。價格合理，用料實在，是在地人很愛的日常點心店。比起一些裝潢網美的店，我更愛這種實在的味道。想吃真正的豐原餐廳平價甜點，寶才絕對是首選之一。

• 地址： 台中市豐原區圓環東路762號
• 營業時間： 早上11:30 – 下午2:00；下午5:00 – 晚上8:00 (週日公休)
• 價格區間： 招牌豬腳飯 $85，腿庫飯 $85，單點豬腳、腿庫、白菜滷等約 $50-$150。
• 必點菜單： 腿庫飯、滷豬腳、白菜滷。他們的腿庫燉得超級軟爛入味，膠質滿滿，肥瘦比例我覺得拿捏得很好，吃起來香而不膩，配上酸菜超下飯！滷汁鹹香甘醇，淋在飯上根本飯小偷。白菜滷也滷得很透，充滿豬油香氣。

個人評價： 這家是愛吃滷肉飯、豬腳飯的人不能錯過的店！用餐環境就是一般小吃店，有時候人多要併桌或等位。但重點是那鍋滷得黑金發亮的豬腳和腿庫，看起來就讓人流口水。價格非常親民，一份飯就很有飽足感。味道傳統道地，就是記憶中那種好吃的古早味。唯一小缺點是生意太好，有時太晚去想吃的部位會賣完。想吃豐原餐廳裡經典的台式飯食，康康豬絕對划算。

• 地址： 台中市豐原區水源路1號之1
• 營業時間： 下午3:00 – 凌晨12:00 (週一公休)
• 價格區間： 炸物小點（米血、甜不辣、豆干等）約 $30-$60，吐司類 $40-$70，飲料 $40-$80。
• 必點菜單： 綜合炸物（米血、甜不辣、豆干必點）、肉蛋吐司、招牌泡沫紅茶。他們的炸物火候控制超好！特別是米血，外酥內軟Q，刷上特製醬料，鹹甜香超涮嘴。肉蛋吐司的吐司烤得酥香，肉片醃得入味，簡單卻好吃。泡沫紅茶茶香濃，不會太甜，是經典古早味。

個人評價： 這家是豐原人深夜的避風港！從小吃到大，充滿回憶的地方。環境就是很傳統泡沫紅茶店風格，有點年紀但算乾淨。賣的東西簡單，但樣樣經典，價格非常平實。晚上想找朋友聊天、吃點簡單宵夜，這裡很適合。炸物真的超讚，每次點都停不下來。飲料份量大，味道也夠水準。雖然裝潢不新潮，但這種懷舊氛圍和熟悉的味道，才是它的魅力所在。想體驗在地豐原餐廳的宵夜文化，翁記值得一試。

• 地址： 台中市豐原區中正路167巷2-6號 (廟東夜市內)
• 營業時間： 大約中午12:00開始營業，賣完為止 (通常到晚上8、9點，但建議早點去)
• 價格區間： 鹹湯圓一碗 $70。
• 必點菜單： 鹹湯圓（就是招牌！一碗有5顆大湯圓）。湯圓皮是Q彈的糯米皮，內餡包著炒香的豬肉燥、香菇、蝦米等，鹹香夠味。湯頭是用大骨熬煮，加入茼蒿、芹菜珠、油蔥酥提味，非常鮮美。

個人評價： 這家隱身在廟東夜市小巷內的攤位，沒有招牌，但人氣超旺！老闆娘手沒停過地包著大顆湯圓。鹹湯圓是豐原特有的古早味，別的地方真的比較少見。湯圓個頭很大，內餡飽滿調味好，湯頭清爽不油膩，搭配茼蒿的香氣，冬天來一碗暖到心坎裡。價格稍高一點點（畢竟料很實在），但絕對值得一試。不過位置不多，常常需要排隊併桌。口味上有些人可能會覺得湯頭偏清淡（不是濃厚型），但我覺得正好凸顯湯圓內餡的香氣。想吃點特別的豐原餐廳在地小吃，這碗鹹湯圓絕對是首選。

• 地址： 台中市豐原區豐陽路128號
• 營業時間： 午餐：11:30 – 14:30 (最後點餐13:30)；晚餐：18:00 – 21:30 (最後點餐20:00) (週一、二公休)
• 價格區間： 晚餐套餐約 $1680起 +10%，午間套餐較優惠約 $980起 +10%。單點主餐約 $880-$1880 +10%。
• 必點菜單： 季節性套餐 (內容依主廚當季設計變化)。主廚擅長運用在地優質食材融入法式烹調技法，像是我吃過用東港櫻花蝦做的開胃小點，或是結合埔里鮮筍的料理，都很有特色又美味。主餐的肉類或海鮮火候掌握精準。

個人評價： 這家是我在豐原吃過最精緻的法餐之一！隱身在豐陽路住宅區一樓，環境小巧溫馨，約莫20個座位，非常安靜舒適。主廚Chef Ken曾在法國米其林餐廳歷練，功力深厚。套餐從前菜到甜點，每一道都像藝術品，口味層次豐富細膩，看得出用心。價格屬中高價位，但以這樣的食材和手藝來說，我覺得物有所值，特別適合特殊節日慶祝。記得一定要提前預約！訂位時也可以告知特殊需求（如不吃牛），主廚會盡力調整。想要在豐原餐廳中體驗精緻法餐的魅力，小久京非常推薦。

• 地址： 台中市豐原區中山路228號
• 營業時間： 中午11:00 – 晚上21:00 (供餐至20:00，週二公休)
• 價格區間： 義大利麵、燉飯 $280-$420，排餐 $580-$980，甜點 $150-$220，飲料 $130-$200。
• 必點菜單： 爐烤脆皮豬腳（建議預訂）、松露野菇燉飯、提拉米蘇。他們的豬腳皮烤得超級酥脆咔嗞作響，肉質卻保持軟嫩多汁不乾柴，搭配酸菜和芥末醬很解膩。松露野菇燉飯香氣濃郁，米心煮得恰到好處（Al Dente）。提拉米蘇酒香明顯，口感濕潤綿密。

個人評價： 駿咖啡雖然名為咖啡館，但餐點水準絕對超越許多西餐廳！空間寬敞舒適，帶點工業風混搭溫馨感的裝潢，適合朋友聚餐或家庭聚會。餐點選擇多樣，從義大利麵、燉飯到排餐都有，而且品質相當穩定，用料實在。豬腳是招牌，份量十足，酥脆度真的讓人印象深刻。服務人員態度親切。價格屬中價位，但份量和品質我覺得合理。是豐原餐廳中少數能同時滿足想吃精緻料理又希望環境舒適放鬆的選擇。假日建議訂位。

• 地址： 台中市豐原區豐東路635號
• 營業時間： 中午11:00 – 下午2:00；下午5:00 – 晚上9:00
• 價格區間： 大菜類 $300-$800+（如砂鍋魚頭、佛跳牆），熱炒類 $180-$380，點心類 $80-$180。
• 必點菜單： 砂鍋魚頭（需預訂）、無錫排骨、蘿蔔絲餅。砂鍋魚頭湯頭濃郁鮮美，用料澎湃（魚頭、豆腐、白菜、芋頭、丸子等），冬天來一鍋超滿足！無錫排骨燉得軟爛入味，醬汁甜鹹適中非常下飯。蘿蔔絲餅外皮酥層次多，內餡蘿蔔絲清甜。

個人評價： 豐原老字號的江浙菜館，適合多人聚餐、宴客或家庭聚會。環境就是傳統圓桌大餐廳的格局，寬敞但裝潢較為復古。菜色選擇非常多樣，從功夫大菜到精緻點心都有，味道道地，口味穩定。服務人員都是資深阿姨，動作俐落。想吃點北方麵點如小籠包、蒸餃，這裡也有一定水準。價格屬中高價位，但份量通常不小，點菜時可以請服務人員建議份量。是豐原餐廳中，家族長輩們普遍都很認可的宴客場所。建議多人一起來，才能多點幾道招牌菜分享。

• 地址： 台中市豐原區豐原大道一段428號
• 營業時間： 午餐：11:30 – 14:00；晚餐：17:30 – 21:00 (星期一公休)
• 價格區間： 港式點心 $108-$168，燒臘拼盤 $380-$680，海鮮/熱炒類 $280-$880+(時價)，煲類 $380-$680。
• 必點菜單： 脆皮燒肉、蜜汁叉燒、XO醬炒蘿蔔糕、酥皮焗叉燒包、流沙包。他們的燒臘表現出色，特別是脆皮燒肉，皮脆得驚人，肉質鹹香不柴。蜜汁叉燒肥瘦適中，蜜汁香甜不膩。XO醬炒蘿蔔糕鑊氣十足，外脆內軟非常好吃。酥皮焗叉燒包結合菠蘿油和叉燒包，創意又美味。

個人評價： 想吃精緻一點的粵菜、港點，富彩軒是好選擇。環境明亮舒適，有圓桌也有方桌，適合各種聚餐形式。點心是現點現蒸，種類豐富，口味都在水準之上，尤其推薦幾樣創新點心。燒臘水準頗高，是招牌。熱炒類也夠鑊氣。服務態度不錯。價格屬中偏高價位，但食材品質和手藝對得起價格。非常適合喜歡港式飲茶點心，又想嚐點熱炒大菜的朋友。是豐原餐廳中，少數能吃到較精緻粵菜的代表。建議假日訂位。

• 地址： 台中市豐原區三豐路二段552號
• 營業時間： 下午6:00 – 凌晨1:00 (最後點餐00:00)
• 價格區間： 串燒單支 $60-$150（依食材而定），海鮮、肉類單品 $180-$480，主食、湯品 $80-$180。
• 必點菜單： 醬燒雞肉丸子（必點！）、明太子雞肉串、鹽烤牛小排串、醬燒雞軟骨、明太子山藥。他們的醬燒雞肉丸子口感超棒，醬汁鹹甜適中，搭配蛋黃超邪惡。明太子系列都好吃，給料大方。鹽烤食材能吃到食材原味，火侯控制佳。

個人評價： 想吃氣氛好、適合小酌的串燒，匠屋是豐原的好選擇。環境是濃厚的日式居酒屋風格，有吧檯和桌椅區。串燒種類多樣，食材新鮮，烤功到位。價格算中上（串燒單價不低，點多累積起來金額不小），但品質穩定，氣氛很適合朋友下班聊天聚餐。服務人員會介紹食材和推薦吃法。除了串燒，也有酒蒸蛤蠣、炒烏龍麵等選擇。是豐原餐廳中，宵夜場想吃點精緻串燒的好去處（雖然價格不算平價）。建議訂位，尤其週末。