說起台中的傳統市場，第五市場絕對是吃貨們的口袋名單。我從小在台中長大，週末最愛拉著家人來這裡覓食，這些攤販可是陪著我度過無數個早晨和午後。第五市場沒有觀光化的華麗裝潢，卻藏著最道地的台中味，今天就把我吃了十幾年的私房清單一次公開。
你可能會問，為什麼第五市場的小吃特別吸引人？我覺得啊，這裡的店家多半是經營幾十年的老字號，用料實在價格又親民，一碗肉粥配上半熟蛋，或是熱呼呼的麻糬，都是滿滿的人情味。
第五市場怎麼去？營業時間與交通懶人包
第五市場位於台中市西區，確切位置在自立街與樂群街一帶，離台中火車站不算遠，騎機車大約10分鐘。開車的話，周邊有幾個付費停車場，但老實說假日一位難求，我通常建議搭公車來最輕鬆。
根據台中市政府觀光旅遊網的資料，市場從清晨五六點就開始熱鬧，大部分小吃攤賣到下午一兩點收攤，有些甜點店會開到晚一點。如果想避開人潮，最好平日早上來，週末可是連走道都擠得水洩不通。
我記得有次週日帶朋友來，想買阿義紅茶冰，結果排隊人龍繞了半條街，最後只好放棄。所以啊，挑對時間真的很重要。
台中第五市場必吃美食排行榜
這些攤子都是我吃過無數次的心頭好，不過口味這種事很主觀，我覺得超讚的你可能覺得普通，所以建議多試幾家看看。
早餐時段不可錯過的3家經典
| 美食名稱 | 推薦攤位 | 特色 | 個人小評 |
|---|---|---|---|
| 古早味肉粥 | 樂群街早餐攤 | 湯頭用大骨熬煮，加上肉燥和油蔥 | 我每次必加一顆半熟蛋，攪拌後湯汁更濃郁 |
| 現炸肉圓 | 自立街老店 | 外皮Q彈，內餡是醃過的豬肉塊 | 醬料偏甜，北部朋友可能吃不慣 |
| 傳統碗粿 | 市場入口推車攤 | 米漿蒸得恰到好處，淋上特製醬油膏 | 碗粿口感綿密，但建議早點買，常不到十點就賣光 |
這幾家都是清晨五六點就開門，適合早起的人。肉粥攤的老闆娘認得我，每次都會多給一勺湯，這種人情味在連鎖店根本找不到。
不過有個小缺點，這些攤位幾乎沒座位，大家都是站著吃或外帶。如果你想要坐下來慢慢享用，可能得考慮別的地方。
午後點心類：甜鹹交織的選擇
吃完早餐別急著走，第五市場的點心才是重頭戲。我特別喜歡麻糬和紅豆餅，但有些店家的品質不太穩定，下面列出我反覆回購的名單。
- 阿義紅茶冰：茶味濃而不澀，甜度剛好，夏天來一杯超解渴。但冰塊有時放太多，我會請老闆少冰。
- 手工麻糬：皮薄餡多，花生粉香氣十足。不過現包的要等，趕時間的人可能沒耐心。
- 烤玉米：塗上特製醬料炭烤，香氣逼人。缺點是價格稍高，一支要60元起跳。
說到麻糬，我有次買給台北的朋友，他居然說比不上百貨公司的日式麻糬。哎，這種傳統口味本來就不是走精緻路線，喜歡軟糯口感的人應該會愛。
市場周邊隱藏版美食
除了市場內的小吃，周圍巷弄也有幾家值得一試。像是有家賣刈包的小店，肥瘦比例抓得剛好，加上酸菜和花生粉，一個才40元。不過店面很小，內用只有兩張桌子，大部分人都外帶。
還有賣春捲的攤子，菜料給得大方，但我覺得皮有點厚，吃一個就飽到晚餐。
常見問答：解決你的疑惑
個人美食探險心得
我最難忘的是有次冬天來買麻糬，老闆看我冷得發抖，多送了一顆剛煮好的紅豆湯圓。這種溫暖不是米其林餐廳能比的。當然也不是每次都好，像某家知名肉圓我就覺得醬料太甜，吃多會膩。
整體來說，台中第五市場必吃的美食真的多，但建議分幾次來訪，一次吃太多反而浪費。記得帶現金，大部分攤位不收電子支付。
如果想查詢最新營業資訊，可以上看台灣傳統市場網，他們會更新攤位異動消息。好了，今天就聊到這，下次去第五市場，不妨照我的清單試試看！